En modifiant génétiquement une bactérie naturelle, des chercheurs nutritionnistes irlandais sont parvenus à développer un yaourt favorisant la perte de poids, révèle The Telegraph. Ces scientifiques ...

Des chercheurs américains ont découvert comment une bactérie présente dans les aliments fermentés et le yaourt peut nous aider à gérer le stress, et contribuer à prévenir la dépression et l'anxiété.

Des chercheurs ont découvert que verser une cuillère à soupe de miel dans un yaourt permettrait de favoriser la survie des probiotiques dans l'intestin. La bactérie Bifidobacterium animalis bénéficie ...