Alberto Balocco (nella foto), presidente e ad dell’omonimo gruppo dolciario, qual è la ricetta del vostro successo così longevo? "La grande passione per ciò che facciamo e la volontà di far apprezzare ...

Lo scontro tra titani a suon di biscotti golosi non lo preoccupa: "Noi continuiamo sulla nostra strada, che è quella dei prodotti "healty", cioè salutari", spiega Alberto Balocco, presidente e ...

FOSSANO - C'è come una strana fragranza nell'aria, qualcosa di morbido mescolato al profumo delle rose bianche, una cascata di rose, centinaia, forse migliaia di rose, quando la bara di Alberto ...

Ampliamento dell’area produttiva e investimenti sulla logistica. La Balocco di Fossano getta le basi per il prossimo decennio e scommette sui volumi. «Ci siamo preparati per la crescita futura e ci ...

Aldo Balocco è morto all'età di 91 anni. Il patron dell'azienda dolciaria famosissima in Italia e nel mondo ha dedicato la sua vita al marchio Nella notte è scomparso Aldo Balocco, presidente onorario ...

Fossano (Cuneo) - «A 23 anni mi sono trovato a mandare avanti un'azienda che fa dolci e a 50 non sono ancora capace a fare il pasticcere. È una cosa buffa. Eppure, il mestiere di pasticcere, anch'io ...

L'era degli insapori biscotti integrali e dei frollini pastosi da mangiare “perchè fanno bene” è alle spalle: ora se scegliamo articoli con ingredienti salutari non siamo più disposti a chiudere un ...