Donc, ici, on parle en volume et la règle est de faire correspondre 1 volume de quinoa pour 1,5 volume d’eau. Certaines marques préconisent 2 volumes mais 1,5 suffit pour un quinoa qui ne se gorge pas ...

En tant qu'adepte et experte du quinoa, Frédérique, rédactrice du blog "Le coin bio",rappelle que le quinoa n'est pas une céréale mais appartient à la famille des épinards. Elle souligne aussi les ...

Vous aimez les bowls et assiettes veggie mais votre quinoa finit souvent collant ? Ce guide pas à pas explique comment le cuire à l’eau ou à la vapeur pour une texture légère. Le quinoa s’est imposé ...