Ce sont des classiques de la pâtisserie française. Mais savez-vous différencier biscuit Joconde, gâteau de Savoie et génoise ...

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la pincée de sel, la farine et la levure chimique, mélangez le tout. Montez les ...