Pour réussir cette recette, il faut commencer par la réalisation de la génoise. Pour cela, cassez trois oeufs et mélangez-les avant d'ajouter 100 grammes de sucre et autant de farine. Une fois que ...

Battez les œufs au fouet à main puis incorporez l’huile, les sucres et la farine. La pâte doit avoir une consistance légère et mousseuse. Ajoutez-y le lait et la levure. Versez la pâte sur une feuille ...

Fin d’après-midi de printemps, lumière douce sur le plan de travail, et une odeur de vanille qui traîne encore dans la ...

Pendant trois tentatives, mon fraisier s’effondrait entre génoise sèche et crème fuyante. Cette version simple, sans matériel ...