Poudre d’Ange, c’est une nouvelle bière de dégustation issue d’une collaboration « explosive » entre le groupe des Anges de Mons de la procession du Car d’Or, le safran du Mont Panisel et la Brasserie ...

Un plat savoureux proposé par le chef Massimiliano Alajmo, plus jeune chef étoilé du monde. Préparation 20min Repos - Cuisson 30min Nacrer le riz dans l’huile, mouiller avec le vin blanc, ajouter le ...

Pour la réduction du safran : - Fondre le safran dans le bouillon de volaille chaud. Faire bouillir à feu doux jusqu’à ce qu’il se réduise d’un tiers. Pour le risotto : - Toaster le riz dans un fond d ...