Criado em 2003, o Instituto Desiderata tem como foco a mobilização em torno de projetos e ações voltados para a saúde de crianças e adolescentes no Rio. Desde a apresentação do Projeto de Lei ...

Camila Aparecida Borges é doutora em Saúde Pública pela USP e pesquisadora do Nupens — Foto: Arquivo pessoal A tradicional combinação do arroz com feijão está sumindo do prato dos brasileiros. E quem ...

Quando a gente vai estudar o ambiente alimentar, geralmente o foco é em regiões de alta renda ou o estudo da cidade como um todo. Nunca ninguém parou para olhar para as regiões vulneráveis. Então me ...

Segundo Eric Lambin, membro do Grupo de Conselheiros Científicos Principais da Comissão Europeia, uma mudança nos regimes alimentares é fundamental para combater a obesidade e as alterações climáticas ...

"A implementação de qualquer modelo de rotulagem nutricional, para ser bem sucedida, deve ser sempre acompanhada de ações de promoção da saúde e de literacia alimentar, a começar nas escolas, (...) de ...

O último relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) anunciou que o Brasil saiu do mapa da fome. A notícia é positiva, mas levanta uma pergunta importante: será que ...

Savannah Mendoza costumava gastar grande parte do seu ordenado em aplicações de entrega de comida e em passagens pelos “drive-thru” de fast food, tentando satisfazer um desejo compulsivo. Depois de ...